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  • Warum Geschnetzeltes das heimliche Superfood ist

    Warum Geschnetzeltes das heimliche Superfood ist

    Manche Leute schwören auf Chiasamen, andere auf Grünkohl-Smoothies. Aber ich sage: Die wahre kulinarische Offenbarung heißt Geschnetzeltes. Ja, genau – dieses wunderbar chaotische Gericht, bei dem Fleisch (oder wahlweise Gemüse) in kleine Streifen zersäbelt wird, um dann in einer cremigen Soße seine Bestimmung zu finden. 1. Geschnetzeltes ist praktisch Demokratie auf dem Teller Beim Braten…