Schlagwort: Teller
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Geschnetzeltes – der Star aus der Pfanne
Während der Reis still seinen Job macht, übernimmt das Geschnetzelte die Bühne. Fleischstreifen, Zwiebeln, vielleicht Champignons, vielleicht Paprika – und natürlich die unvermeidliche Sahnesoße, die alles zusammenbringt. Hier entstehen die typischen Sätze eines deutschen Familienabends: „Kannst du mir noch etwas Soße geben?“„Pass auf, die Pfanne ist heiß.“„Das riecht aber gut!“ Und irgendwo wird bereits der…
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Reis – der friedliche Vermittler
Reis hat in der Küche eine erstaunliche Fähigkeit: Er beschwert sich nie. Zu trocken? Reis hilft.Zu viel Soße? Reis hilft.Zu wenig Fleisch? Reis tut so, als wäre alles geplant gewesen. Er liegt still auf dem Teller und nimmt die cremige Soße des Geschnetzelten auf, als wäre das seine Lebensaufgabe. Man könnte fast sagen:Reis ist der…